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2017-01

娘とアップルクランブルケーキを焼きました。 - 2017.01.20 Fri

おはようございます。
le petit bourgeon (ルプティブルジョン)の店主 ちはやです。
今日の東京は 雪かな〜という予報でしたが、
これから雨になりそうな空模様です。

IMG_1014applesotei.jpg

娘とお菓子づくりしたことを。
2、3歳くらいからお菓子づくりや料理のお手伝いをしてくれるようになった娘。
ずいぶん上手になってきました。
もちろん、かな〜りのアドバイス付きですが
フライパンでのソテーも、自分でがんばって気をつけられるようになってきました。


この日は、北海道のひいじいじ ひいばあばにパウンドケーキを作ろう!と
『アップルクランブルケーキ』づくり。


IMG_1012cutting.jpg

3歳の時にプレゼントした娘専用のいちご柄包丁で。
りんごは切れますが、にんじんは無理な切れ具合なのでまぁ、安心。


IMG_1025apple.jpg

バターでソテーしたリンゴを生地に混ぜてから型へ。

クランブルはあらかじめ作ったものを冷凍でだいたいは常備してあるので、乗せるだけ。
冷凍しておくと2週間くらい保つのでお気軽です。
クランブルだけで焼いてヨーグルトに乗せても美味しいですよ〜。


IMG_1031pound.jpg

40分程焼いて、アップルクランブルケーキが完成しました〜。
今回のクランブルはブラウンシュガーで作ったこともあってか、
いつもより色が濃くなってしまいました(苦笑)

が、ふわふわ生地とサクサククランブルのケーキにに仕上がりました!


ひいじいじ ひいばあばに「美味しいね、美味しいね」と言ってもらえて
娘も大満足でした。



1月18日(水)から、
1配送先につき、商品代金が15,000円以上お買い物くださるお客さまには、
送料無料のサービスをはじめました。



      ********

お店ページ→http://le-petit-bourgeon.com
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<卒業後もページをご覧頂けていましたが、サイトリニューアルに伴って、
閲覧が終了いたしました。>



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